Über Uns
Wilkommen bei Matzen
Liebe Gäste,
unser Restaurant Matzen bleibt auf Grund der aktuellen Corona-Situation vorübergehend geschlossen.
Gruppenreservierungen ab 10 Personen oder Catering sind auf Anfrage buchbar.
Sollten Sie Interesse an einer Gruppenbestellung haben, ob zu einem Brunch, einem Mittagessen oder am Abend, so freuen wir uns auf Ihre Anfrage unter:
matzen@jg-bochum.de oder telefonisch 0234 417560 142.
Wir danken für Ihr Verständnis.
Ihr Restaurant Matzen
Geschichte
Im Jahre 2007 wurde die Synagoge in Bochum feierlich eröffnet. Das geplante Restaurant wurde einige Zeit später, im August 2010 fertig gestellt und eröffnet. Es hat sich zur Aufgabe gestellt, die traditionelle jiddische Küche für die Bochumer Bürger und Touristen anzubieten. Bei der Auswahl der Gerichte hat sich die Gemeinde an Tradtionen ihrer eigenen Herkunft und zugleich an jüdische Gebräuche in Israel und in New York (Brooklyn) orientiert. So bietet das Matzen eine schöne facettenreiche Vielfalt der Tradition.
HIER ist die Webpräsenz der Bochumer Gemeinde mit allen Informationen und Daten.
Seit mehreren Jahren bleibt unser nächster Nachbar, PLANETARIUM BOCHUM, auch unser engster Kooperationspartner.
BISTRO BEI MATZEN!
Dienstags, Mittwochs, Donnerstags und Freitags von 10:00 - 16:00 wird Matzen zum BISTRO! Es werden heisse und kalte Getränke, Kuchen, PASTRAMI und ein täglich wechselndes Tagesgericht für kleinen und grossen Hunger angeboten.
Vorspeise
Gemischter Salat Jaffa
7,50€
Frischer gemischter Salat mit gegrillten Lachsstranchen.
Vorspeise
Borschtsch
4,60€
Extrem leckere jiddische Suppe, wird mit Roter Bete und Kohl zubereitet .
Hauptgericht
Jarkoye
14,80€
Offengericht aus Rindfleisch, Kartoffeln und Trockenpflaumen dazu bunter Salat.
Hauptgericht
Gemüseauflauf im Töpfchen
7,80€
Gemüseauflauf aus verschiedener Saisongemüse mit Käse überbacken.
Dessert
Käsekuchen Lemberger Art
3,20€
Unglaubliche west-ukrainische Dessertkreation mit Kirschsauce.
Dessert
Fluden
3,90€
Jiddisches traditionelles Hochzeitsgebäck.
Wein
Barkan Classic
5,80€
Aus der „Classic“-Serie der Barkan-Kellerei, angebaut im Weinanbaugebiet Dan. Ein Rotwein mit würzigem Charakter wie von Kakao, Cassis und Pflaumen und granatroter Farbe. Ein absolut außergewöhnlicher Shiraz.
Bier
Goldstar
3,10€
Dunkles Bier direkt aus Israel. 0,3l Flasche.
Salads
To Die for Crock Pot Roast
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Espresso verkauft
Glückliche Gäste
Fluden gebacken
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"Das „Matzen“ versucht einen schmackhaften Mix traditioneller jiddischer Küche aus Osteuropa, New York und Israel. Viele Gerichte waren vor dem Krieg auch überall in Deutschland bekannt, heute sind sie so gut wie vergessen. Das Lokal bietet 40 Gästen Platz; bei gutem Wetter kommen auf der Außenterrasse noch einmal 30 Plätze unter der großen Linde dazu."
Jüdisches Restaurant in Bochum lockt mit besonderen Menüs. "Jüdische Restaurants sind im Ruhrgebiet rar gesät. Umso bedauerlicher, dass eines der kulinarischen Kleinode auch nach über fünf Jahren ein Schattendasein fristet. Das soll sich ändern: Das Matzen macht mit besonderen Menüs zu besonderen Anlässen auf sich aufmerksam..."
"Statt Burger: Matzen macht Pastrami. "Einmal das, was sie hatte", gibt es jetzt auch in Bochum. Denn wo könnte gutes Pastrami - die legendäre Delikatesse der jüdisch-amerikanischen Küche des 20. Jahrhunderts - eine bessere Heimat finden als neben einer Synagoge..."